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  • 【材料】● 茹でたモロヘイヤうどん● 抹茶餡● さつまいも【作り方】①さつまいもは電子レンジで柔らかくし、少量はトッピング用にサイコロ状に、残りは、潰して抹茶餡と混ぜる。②モロヘイヤうどんを茹でて、約1cmに刻む。③餡を丸め、周りにモロヘイヤうどんをつけてサイコロ状のさつまいもをトッピング。... 続きを読む
  • 【材料】● モロヘイヤうどん● 油【作り方】①フライパンに1cm程度の高さまで油を入れ、160℃に熱する。②袋から出したモロヘイヤうどんを、重ならないように油に入れる。③色が変わり始めたらお皿に取る。... 続きを読む
  • 【材料】● 竹炭麺● モロヘイヤ入りうどん● 島原手延べそうめん【作り方】①竹炭麺、モロヘイヤ入りうどん、島原手延べそうめんを茹で、ザルにあげて水気を切る②熱いうちにボールに移し、ピザ用チーズを混ぜる③フライパンに②を丸く伸ばし、両面を焼く④片面にピザソースを塗り、トマト、茹で卵、ベビーリーフ、チーズをのせ、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼き... 続きを読む
  • 【材料】● 野菜醤油スープ● 豚バラ肉● キャベツ● 人参● 大根● ワンタンの皮【作り方】①キャベツは千切り、人参大根はピーラーで薄く切る。②野菜醤油スープを水で薄め、火にかける。③野菜、豚肉を入れて火を通す。④ワンタンの皮を入れる。⑤柔らかくなったワンタンの皮で野菜や豚肉を巻いてお召し上がりください。... 続きを読む
  • 【材料】● 茹でたラーメン麺● 味噌スープ● 生姜● さば水煮缶● 小松菜● 人参● 玉ねぎ● とろけるチーズ【作り方】①ラーメンを固めに茹でておく。②生姜は、トッピング用に少量千切りにし、残りはすりおろす。③鍋に味噌スープ、すりおろし生姜、サバ水煮缶(汁ごと)、水400ccを入れ煮立たせる。④野菜を入れ、火が通ったら、茹でたラーメンを入れて煮込む。⑤お好みでとろけるチーズをのせる。... 続きを読む

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