【材料:10個分】● 竹炭麺・・・・・1束10枚
● ご飯・・・・・・・お茶碗3杯
● 味付きすし揚げ・・お茶碗3杯
● すし酢・・・・・・適宜
● 白胡麻・・・・・・少々
【作り方】①竹炭麺をたっぷりのお湯で、1分30秒程茹で、冷水でしめたあと、よく水切りをし、1cm感覚位に刻みます。②炊きたてのご飯①を混ぜ、すし酢を加えて味を整えた後、白ごまを混ぜ合わせます。
③市販の味付すし揚げに、②をつけて完成です。お好みで、紅生姜等を添えて、お召し上がりください。お好みで、紅生姜等を添えて、お召し上がりください。
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